De son pas chaloupé, Amandine, son panier au bras, part au marché pour acheter de quoi faire un joli repas de fête.
Sa peau couleur café resplendit au soleil et elle va, en faisant danser l’anse du panier.
Parvenue au petit marché de quartier de sa ville, elle achète de la morue pour faire des acras, des cristophines, des patates douces, des bananes plantain pour donner de la coloration à son plat principal composé pour l’essentiel d’un magnifique Saint Pierre, d’étrilles, de poulpes et de langoustines.
Elle se munit de piments pour la réalisation d’une sauce dite enragée, choisit des avocats, fermes et mûrs.
Ananas, mangues, fruits de la passion, papayes seront servis en coupes rafraîchies.
Elle n’oublie ni la vanille ni le rhum dont elle mettra quelques gouttes dans son tourment d’amour.
Puis elle se dirige vers le marchand qui vend de belles étoffes, du madras, bien entendu mais aussi de la dentelle et du calicot pour réaliser de jolis boléros seyants, agrémentés de rubans et de strass.
De retour chez elle, elle dépose tous ses achats, les range soigneusement, fait un brin de toilette et se repose un peu sous la véranda, dans son fauteuil à bascule.
Les yeux mi- fermés, Amandine rêve.
Après cette pause salutaire, elle bouscule les marmites et les casseroles et prépare un petit festin à base de plats mijotés.
Le lendemain, il lui suffira de réchauffer tous ces mets auxquels il faudra donner un supplément de cuisson pour que se développent tous les arômes.
Elle façonne de plus des petits pâtés à la viande car elle sait d’expérience, que les hommes ne se sentent pas rassasiés tant qu’ils n’ont pas eu leur content de viande, n’en déplaise aux végétariens.
Un sorbet à la noix de coco apportera une touche de fraîcheur finale.
Heureuse d’avoir si bien préparé le repas qu’elle compte offrir à sa famille pour célébrer les fiançailles de sa sœur jumelle Célestine, au teint d’ambre et de rose, avec le beau David aux yeux noisette, Amandine s’installe à sa machine à coudre à pédales Singer et se met à froncer un joli jupon brodé qu’elle n’hésitera pas à montrer en dansant la biguine.
Cette journée de travail achevée, Amandine rejoint la salle à manger, mange sur le pouce un peu de pain puis elle enduit son beau corps de crème revitalisante et protectrice après un bain revigorant.
Enfin, sous le dais de mousseline qui lui sert de moustiquaire, elle s’endort en rêvant qu’elle trouvera un jour le prince de ses rêves qui lui apportera une bague d’amour.
