Tournebride était un joli château aux tourelles de granit
rose qui n’incitait pas à faire demi-tour comme son nom le suggérait.
Le maître de l’expédition William de Boston demanda l’honneur
d’être reçu par la maîtresse des lieux, la princesse Aurore.
Il présenta une robe en dentelle blanche ornée de roses en
soie et une parure de saphirs pour respecter le « quelque chose de bleu »
requis pour un mariage réussi à la princesse Aurore qui apprécia ces cadeaux
élégants.
Sa suite et lui-même furent invités à loger au château. Des palefreniers
prirent soin des chevaux et chacun goûta le charme et le confort d’une chambre
après l’impression de roulis restée en eux depuis leur voyage sur le voilier.
Ils purent prendre un bain et arborer une tenue d’apparat
pour honorer leur hôtesse à la table du festin où ils étaient conviés.
Des damoiseaux et de jolies dames en robe de brocart portant
le hennin étaient installés sur des chaises hautes en laissant les places d’honneur
auprès de la princesse aux invités.
Un cochon de lait farci de châtaignes fut découpé et servi
par les cuisiniers du château qui furent applaudis tandis que des échansons
versaient du vin grec, du chouchen ou des cocktails fruités dans des hanaps
ciselés.
Une ronde de plats s’ensuivit ; chacun put choisir le
mets de son choix parmi une kyrielle de gourmandises : jardinière de
légumes, chaud-froid de volaille sauce madère, pastilla aux pigeons et aux
amandes, tajine d’agneau et cassolettes de fruits de mer.
Un plateau de fromages comprenant maroilles, comté, brebious,
mimolette, roquefort, fourme d’Ambert, brie et crémeux de Normandie ravit les
convives.
Pavlovas, mokas, tartes à la crème et aux fruits ou à la
cassonade, cake d’amour de Peau d’ Ane et pièce montée de choux à la crème
chantilly clôturèrent ce repas de fête.
Des troubadours donnèrent ensuite un récital où les chansons
d’amour primaient.
Quelques propos autour d’une infusion d’aubépines cimentèrent
cette soirée du sceau de l’amitié.
« Altesse, cette soirée sera inoubliable. J’espère vous
recevoir avec votre époux en mon manoir : les portes vous seront grand
ouvertes. La cervoise, le cidre, le vin clairet et le champagne couleront à
flots et nos cuisiniers vous réserveront de belles surprises pour que vous
gardiez un bon souvenir de notre terroir fouetté par l’océan ».
Le lendemain, les hôtes quittèrent Tournebride chargés de
présents et après une chevauchée sans histoire, ils reprirent la mer pour
rentrer dans l’île aux fleurs où les attendaient leurs fidèles épouses.