Pour célébrer l’approche du printemps, Vincent partit à la recherche des magnolias rose amour et s’adressa à sa dame de cœur en reprenant le succès de Claude François :
« Dites lui que je suis comme elle
Que j’aime toujours les chansons
Qui parlent d’amour et d’hirondelles
De chagrin, de vent et de frissons
Dites lui que je pense à elle
Quand on me parle de magnolias ».
Une tourterelle déposa un parchemin parfumé provenant de sa dame ; elle lui donnait rendez-vous à l’ Auberge de la forêt.
Prolongeant la Saint Valentin, Vincent commanda une pastilla aux amandes et aux pigeons, un puits d’amour et des boissons fruitées.
L’aubergiste leur offrit ensuite une fontaine de chocolat avec des cubes de guimauve et le couple retrouva le bonheur chaleureux de l’enfance.
Une bague d’or fin et de diamants reposait dans un écrin posé dans une corbeille de pétales de magnolias, ce qui ravit la dame de ses pensées.
Le rideau de perles et de roses déroba leurs amours aux regards indiscrets et Vincent murmura le chant des magnolias avec ferveur en témoignage de fidélité.
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